Castello Monaci Primitivo Piluna Salento IGT 2019 Rotwein trocken (6 x 0.75 l)

Amazon.de Price: 49.50 (as of 26/10/2021 10:13 PST- Details)

Piluna Primitivo Salento IGT – Aroma: reife Trauben, dazu Pfeffer- und Vanillenoten, Hauch von mediterraner Macchia
Geschmack: Kraftvoll und konzentriert, weiche und fest strukturierter Geschmack, langes Finale mit Anspielungen an Konfitüre von dunklen Beeren und Lakritz
Passt zu: Gebratenes oder geschmortes dunkles Fleisch, auch Wild und gereifter Käse.

Größe:6 x 0.75 l

Produktbeschreibung

Castello Monaci Piluna Primitivo Salento IGT – Nahe der Stadt Lecce und des Meeres liegt an der Straße nach Taranto, vor den Toren von Salice Salentino, das Castello Monaci mit seinen weitläufigen Weingärten und jahrhundertealten Olivenhainen. Eine lange Allee verbindet die Staatsstraße mit dem Castello. Gleich einem Meridian durchteilt Sie in schnurgerader Linie das Rebland, während Sie der modernen Kellerei zustrebt. Eine gleißende Sonne flutet die Landschaft mit ihrem Licht und lässt einzigartige Formen entstehen – Einzigartig wie die Früchte, die hier reifen. Castello Monaci. Disegnati dal Sole. Weincharakteristiken: dunkles Purpurrot; Aromen reifer Trauben, dazu Pfeffer- und Vanillenoten und ein Hauch von mediterraner Macchia im ausladenden Bukett; kraftvoll und konzentriert der weiche und dabei fest strukturierte Geschmack, der in seinem langen Finale Anspielungen an Konfitüre von dunklen Beeren und Lakritz bereithält. Vinifikation: zwischen Tagesanbruch und neun Uhr morgens, solange also noch kühlere Temperaturen herrschen, werden die Trauben von Hand gelesen. Die temperaturgeregelte Vinifikation sieht eine etwa 2-wöchige Maischung unter häufigem Umpumpen vor. Nach dem Abschluss des biologischen Säureabbaus reift ein Teil des Weins 6 Monate in unterschiedlich stark angerösteten Barriques aus französischer Eiche, während der Rest weiter in Edelstahl liegt. Weinberge: die Reben stehen auf tiefgründigen und durchlässigen Lehmböden und werden nach dem Prinzip des Alberello pugliese mit Kordon-Zapfenschnitt erzogen. Eine Auswahl an Auszeichnungen: Gambero Rosso 1 Glas für Jahrgang in …2 Gläser für Jahrgang in …1 Glas für Jahrgang in …Duemilavini (Bibenda) 4 Trauben für Jahrgang in .

Anschrift Hersteller/Importeur

GRUPPO ITALIANO VINI SPA, VILLA BELVEDERE, 37011 CALMASINO di BARDOLINO (VR)

Piluna Primitivo Salento IGT – Aroma: reife Trauben, dazu Pfeffer- und Vanillenoten, Hauch von mediterraner Macchia
Geschmack: Kraftvoll und konzentriert, weiche und fest strukturierter Geschmack, langes Finale mit Anspielungen an Konfitüre von dunklen Beeren und Lakritz
Passt zu: Gebratenes oder geschmortes dunkles Fleisch, auch Wild und gereifter Käse.
Topseller Primitivo zum Verlieben – vielfach hochprämierte Qualität
Jahrgang: ; Gesamtsäure 6, 5 g/l; Restzucker 7 g/l; Extrakt 42 g/l.
Jahrgang: ; Prämierungen: Platz 1 Top 100 Weine des Jahres – Best Buy Meiningers Verlag, 4 Trauben bibenda , Gold Berliner Wein Trophy +

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