Castillo de Almansa Reserva DO 2017 Rotwein Spanien trocken (6x 0.75 l)

Amazon.de Price: 64.90 (as of 18/10/2021 09:22 PST- Details)

Beschreibung: Duftnuacen nach Schokolade und fruchtigen dunklen Beeren facettenreichen Aromen, Gewürze wie Nelken, unbeschwert, kraftvoll und weich, barrique
Winzerempfehlung : schmeckt optimal zu herzhafte Geflügelsorten wie Ente und Gans, sowie dunklem Fleisch und Wild
Herkunft: Spanien > La Mancha

Produktbeschreibungen

Temperament und Klasse vereinen sich bei diesem verführerischen Rotwein zu einem dynamischen Ganzen. In seiner Vielschichtigkeit ist der Castillo de Almansa Reserva DO der Bodega Piqueras eine seltene Kostbarkeit. Eine Tatsache, die nicht zuletzt auf den komplexen Reifeprozess zurückzuführen ist. Denn nach rund 18 Monaten im traditionellen Eichenfass folgen zusätzliche 36 Monate in der Flasche. Vollendung bis zum letzten Schluck sind die Folge dieses rassigen spanischen Edelweines, der mit seiner tiefen rubinroten Farbe dem Auge schmeichelt und aufgrund seiner zarten, facettenreichen Aromen auch alle weiteren Sinne in Verzücken zu versetzen vermag. Dunkle Beeren und süße Schokolade bilden ein verlockendes Potpourri aus feinen Duftnuancen, während Gewürze wie Nelken für eine frische und zugleich stimmungsvolle Note sorgen. Leicht, unbeschwert und kraftvoll zeigt sich der Castillo de Almansa Reserva, der als Erzeugnis aus den Rebsorten Tempranillo, Monastrell, Cencibel und Garnacha eine ganze Fülle an herausragenden Eigenschaften mit sich bringt. Servieren lässt sich der Castillo de Almansa Reserva mühelos zu fast jedem Fleischgericht. Optimal ergänzt er jedoch vor allem herzhafte Geflügelsorten wie Ente und Gans sowie dunkles Fleisch und Wild. Unser Rezept: Knusprige Gans mit mediterraner Füllung 2 Knoblauchzehen 1 kl. Zwiebel 1 Aubergine 4 Zucchini 2 mittelgr. Fleischtomaten 200 Gr. Tomatenmark 50 Gr. entsteinte Oliven 1 TL Italienische Kräutermischung (getrocknet) 2 W. Gewürzbrühe 2 EL Olivenöl Schneiden Sie Knoblauchzehen, Zwiebel, Aubergine und Zucchinis in kleine Stücke. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und geben Sie die zerkleinerten Zutaten hinein. Fügen Sie die in Würfel geschnittenen Tomaten hinzu und verrühren Sie das Ganze. Ergänzen Sie Tomatenmark und Gewürzbrühe und lassen Sie die Füllung kurz aufkochen, geviertelten Oliven und die Kräutermischung hinzufügen. Vermengen und wie gewohnt zubereiten.

Anschrift Hersteller/Importeur

Bodegas Piqueras S A, Calle Juan Ramón Jiménez, 5, 02640 Almansa, Albacete, Spanien

Beschreibung: Duftnuacen nach Schokolade und fruchtigen dunklen Beeren facettenreichen Aromen, Gewürze wie Nelken, unbeschwert, kraftvoll und weich, barrique
Winzerempfehlung : schmeckt optimal zu herzhafte Geflügelsorten wie Ente und Gans, sowie dunklem Fleisch und Wild
Herkunft: Spanien > La Mancha
Winzer: Bodegas Piqueras in der südspanischen Almansa, seit über 100 Jahren
Zusatzinformation: 18 Monate im Eichenholzfass gelagert , Alkoholgehalt 14% Vol., kostenfreier Versand, edler Spanier

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