Rotwein Italien Primitivo Salento Doppio Passo halbtrocken (6×0,75)

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BOTTER CASA VINICOLA S.P.A. Via Cadorna, 17 30020 Fossalta di Piave (VE) Italien
Weinart :Rotwein, 100% Primitivo
Jahrgang: 2020

Produktbeschreibungen

Einer der beliebtesten, leichten Primitivos aus Italien. Der Doppio Passo wird aus handverlesenen, reifen Primitivo-Trauben im apulischen Salento gekeltert. Seinen beeindruckend intensiven und vollmundigen Geschmack verdankt der Primitivo seiner traditionellen Vinifikation. Dabei wird ein Teil der Trauben 3-4 Wochen lang an den Reben getrocknet, danach werden sie traditionell gekeltert. Sobald diese Gärung der getrockneten Trauben abgeschlossen ist, wird der Wein der ersten Ernte auf dem getrockneten Trester ein zweites Mal vergoren. Während dieses ,,doppelten Gangs’ (ital. doppio passo) entzieht der Wein den Schalen noch einmal Farbe, Aroma und einen verführerischen Hauch von Süße. Halbtrocken und sehr fruchtbetont schmeichelt der Doppio Passo Salento mit seinem besonders sanften Charakter und bringt Glückseligkeit in Glas.

Gebrauchsanweisung

trocken

BOTTER CASA VINICOLA S.P.A. Via Cadorna, 17 30020 Fossalta di Piave (VE) Italien
Weinart :Rotwein, 100% Primitivo
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13,0%Vol;
halbtrocken ausgebaut

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